Fabian geht auf den römischen Familiennamen Fabius zurück, der vom lateinischen „faba“ (Bohne) abgeleitet wird, und bedeutet „der aus dem Geschlecht der Fabier“, volkstümlich „der Bohnenbauer“. Papst Fabian war im 3. Jahrhundert Bischof von Rom. In Deutschland war Fabian in den 1990er-Jahren besonders beliebt.